Les délicieuses recettes de deux grands chefs, Joël Durand et Christian Etienne, préfacées par Elisabeth Durand, épouse du célèbre chocolatier saint-rémois, et mises en lumière par le talentueux photographe Didier Benouba.
Auteur: Joël Durand, Christian Etienne
Photographie : Didier Benouba
Éditeur : Editions Ouest-France
Année de parution : 2012
Langue : Français
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